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『生油揚げ味噌ご飯』また「生油揚げ」である。確実に「生油揚げ」の概念が世界中に広まっているのを感じる。ちょっと味噌を添えた。日本料理の真髄に違いない。コアな部分を表現しているといえるであろう。生きるアート。2023-10-16 00:50 『生油揚げ味噌ご飯』また「生油揚げ」である。確実に「生油揚げ」の概念が世界中に広まっているのを感じる。ちょっと味噌を添えた。日本料理の真髄に違いない。コアな部分を表現しているといえるであろう。生...なかなか汚いというか、それを越えてなんであるか自体がよくわからない。ソーメンに生卵をかけて半端に混ぜたもの。ソーメンに生卵は鬼門らしい。2016-10-31 05:13なかなか汚いというか、それを越えてなんであるか自体がよくわからない。ソーメンに生卵をかけて半端に混ぜたもの。ソーメンに生卵は鬼門らしい。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。残り物の上にご飯を乗せると、なぜこのようにハードに残飯ぽくなるのか。不思議な話である。理論上はランチプレートと変わらないのだが。トリモツのモヤシ炒め。2015-10-17 04:42残り物の上にご飯を乗せると、なぜこのようにハードに残飯ぽくなるのか。不思議な話である。理論上はランチプレートと変わらないのだが。トリモツのモヤシ炒め。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。新機軸！とろろ昆布卵。これは新しい組み合わせである。イノベーションご飯である。味はとくに感心はしなかったが。2015-11-08 02:55新機軸！とろろ昆布卵。これは新しい組み合わせである。イノベーションご飯である。味はとくに感心はしなかったが。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。バターと味噌をのせたご飯である。なかなかひどい。そろそろ、買い物に行かなくてはならないのが、よくわかる。2017-02-06 04:04バターと味噌をのせたご飯である。なかなかひどい。そろそろ、買い物に行かなくてはならないのが、よくわかる。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。中級者向け。昨日の食い残しをスパゲティーに乗せてマーガリンをトッピングしたもの。残飯の風格がある。2021-05-06 15:01 中級者向け。昨日の食い残しをスパゲティーに乗せてマーガリンをトッピングしたもの。ハムご飯！まあ、ハムである。気の利いたコメントが思いつかない。2016-08-07 01:37ハムご飯！まあ、ハムである。気の利いたコメントが思いつかない。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。前回のと違いがわからないが、もやしが入っていなくて、かわりに白菜を入れているようだ。そうだ、豆板醤を買ってこなくては。ここに入れると変化が出ると思う。2016-12-23 11:00前回のと違いがわからないが、もやしが入っていなくて、かわりに白菜を入れているようだ。そうだ、豆板醤を買ってこなくては。ここに入れると変化が出ると思う。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『卵チャーハン』 懐かしの炒飯の素で味付け。固まってごわごわしている冷や飯を蒸し焼きにしてほぐして作る。ぱらぱらとは程遠い世界観。2024-11-24 08:28 『卵チャーハン』 懐かしの炒飯の素で味付け。固まってごわごわしている冷や飯を蒸し焼きにしてほぐして作る。ぱらぱらとは程遠い世界観。 ベーコンの厚切りスパゲティ！すばらしい眺めだ。極楽極楽。天国とはこういう光景なのではないか。昔、下北沢どんぶりという閉店したがっつり系店に、ベーコン丼というのがあったが、あれも一度食べてみたかった。2015-11-14 11:51 ベーコンの厚切りスパゲティ！すばらしい眺めだ。極楽極楽。天国とはこういう光景なのではないか。昔、下北沢どんぶりという閉店したがっつり系店に、ベーコン丼というのがあったが、あれも一度食べてみたかった...昨日の夕食。『鶏肉、厚揚げ、野菜の煮物』『ニシン』『訳ありなブロッコリ』2025-03-16 05:37 昨日の夕食。 『鶏肉、厚揚げ、野菜の煮物』 おざなりな感じ。 『ニシン』 数の子入りで大きいので３０分以上焼いた。 『訳ありなブロッコリ』 通常の大きさだけど、枝分かれしていない。一とふさしかない...数日前の夕食『塩サバの南蛮漬け』『玉ねぎドライカレー』『鶏肉、がんもどき、根菜の煮物』2025-02-18 15:56数日前の夕食 『塩サバの南蛮漬け』 材料：塩サバ、赤玉ねぎ、片栗粉、人参 調味料：酢、味醂、唐辛子 上手にできた。 『玉ねぎドライカレー』 フライパンの空いたスペースがもったいないので玉ねぎもついで...昨日の昼『スパゲティー・ナポリタン』 『イモ、ナス、ピーマンの煮物』『玉ねぎの酢の物』 『大根と人参の糠漬け』2024-12-18 10:59昨日の昼 『玉ねぎの酢の物』 『大根と人参の糠漬け』 『スパゲティー・ナポリタン』 『イモ、ナス、ピーマンの煮物』 『スパゲティー・ナポリタン』 玉ねぎ、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、大蒜、...丸美屋のかつおぶしふりかけご飯である！これだけだとちょっと物寂しい思いがするな。丸美屋の一連のふりかけはなかなかうまい。2016-03-04 02:14丸美屋のかつおぶしふりかけご飯である！これだけだとちょっと物寂しい思いがするな。丸美屋の一連のふりかけはなかなかうまい。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『うどんの少ない焼きうどん』 うどん入りの野菜炒めだろうか。焼きそばソースの粉で味付け。 『豆もやしと鶏肉のスープ』 鶏肉から出汁が出るので塩胡椒で味付け。 『本日の生野菜』 レタスとセロリの葉。2024-11-18 06:34 『うどんの少ない焼きうどん』 うどん入りの野菜炒めだろうか。焼きそばソースの粉で味付け。 『豆もやしと鶏肉のスープ』 鶏肉と豆もやしから出汁が出るので、塩胡椒で味付けしただけ。 『本日の生野菜』...健康でヘルシー。これを食えばあなたも明日からロハスでマクロビになれる。さあ、今から水に優しい言葉をかけてから、冷蔵庫に放り込んできれいな結晶を作ってみよう。お昼ご飯業界のSTAP細胞。2014-09-14 05:38健康でヘルシー。これを食えばあなたも明日からロハスでマクロビになれる。さあ、今から水に優しい言葉をかけてから、冷蔵庫に放り込んできれいな結晶を作ってみよう。お昼ご飯業界のSTAP細胞。 豆腐とみょう...初めての？茹で栗。茹で方を検索して調べて茹でる。 民家の庭の栗。農家のと違って虫が多いらしい。一晩水につけると栄養満点なのが、ゴロゴロと出てくる。恐ろしい。 １時間煮る。2024-10-09 02:10 初めての？茹で栗。茹で方を検索して調べて茹でる。 民家の庭の栗。農家のと違って虫が多いらしい。一晩水につけると栄養満点なのが、ゴロゴロと出てくる。恐ろしい。 １時間煮る。ジャガバター。素洗い芋キタアカリという皮ごと食えそうなやつを買ったので、切れ目を入れて電子レンジでチンした。バターを乗せる。非常にうまい。北海道ではここにさらに砂糖をかけるのだが、恥ずかしいので自粛した。2017-03-09 00:24ジャガバター。素洗い芋キタアカリという皮ごと食えそうなやつを買ったので、切れ目を入れて電子レンジでチンした。バターを乗せる。非常にうまい。北海道ではここにさらに砂糖をかけるのだが、恥ずかしいので自粛...『中華風豆腐料理』 豆腐、卵、水溶き片栗粉、牛肉だし、唐辛子、塩胡椒 『具の多い味噌汁』 豚肉、こんにゃく、野菜 『本日の生野菜』 きゃべつ2024-11-09 11:35 『中華風豆腐料理』 豆腐、卵、水溶き片栗粉、牛肉だし、唐辛子、塩胡椒 『具の多い味噌汁』 豚肉、こんにゃく、野菜 『本日の生野菜』 きゃべつ海苔マヨネーズ！いっさいの説明をひつようとしない明解な作品。日本の伝統美にも通じるといえよう。2015-04-15 03:15海苔マヨネーズ！いっさいの説明をひつようとしない明解な作品。日本の伝統美にも通じるといえよう。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『マスタードシード入りのチキンカレー』一人前カレーシリーズ。さっと作ってさっと食べる。マスタードシードをパチパチさせてから、玉ねぎ、唐辛子、ター...2024-04-30 10:28『マスタードシード入りのチキンカレー』 一人前カレーシリーズ。さっと作ってさっと食べる。マスタードシードをパチパチさせてから、玉ねぎ、唐辛子、ターメリック、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ。鶏肉、...今日もまた猫の餌を作るついでに人間のご飯を作る。 『野菜、豆腐、肉のすき焼き風煮』 『ダイコンの生しりしり』 『大根の葉の酢漬け』 『猫の餌』2024-12-22 16:27 今日もまた猫の餌を作るついでに人間のご飯を作る。 『野菜、豆腐、肉のすき焼き風煮』 『ダイコンの生しりしり』 『大根の葉の酢漬け』 『猫の餌』カレーの翌日はまだカレーである（名言）。 そういえばゴーゴーカレーが近くになくなったので痛手である。特にうまいものではないのだが。同じ金沢カレーのガッツカレーもなくなってしまった。 ゴーゴーカレー系がなくなるとインドカレーとココイチ系だけになるのでやはり寂しいものだ。2015-08-08 09:45カレーの翌日はまだカレーである（名言）。 そういえばゴーゴーカレーが近くになくなったので痛手である。特にうまいものではないのだが。同じ金沢カレーのガッツカレーもなくなってしまった。 ゴーゴーカレー系...『普通の感じのカレー』 日本独特のカレーという名前のシチュー。ゴールデンカレー、ターメリック、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、クミン、唐辛子、鰹出汁。肉野菜。2024-08-16 04:54 『普通の感じのカレー』 日本独特のカレーという名前のシチュー。ゴールデンカレー、ターメリック、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、クミン、唐辛子、鰹出汁。肉野菜。昨日と似ている『スパイシーなチキンシチュー』『焼きうどん』2025-02-23 08:01昨日と似ている。 『スパイシーなチキンシチュー』 材料：鶏肉、野菜、竹輪 調味料：大蒜、生姜、唐辛子ホール、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ソース、ケチャップ、チキンだし、花椒、ビーフシチュー...『麻婆豆腐ターサイ』 最近よくあるスパイスカレーと麻婆が合体したやつ。 大蒜、ターメリック、唐辛子、コリアンダーパウダー、クミン。 野菜、豆腐、肉、豆板醤、オイスターソース、醤油。 意外と豆板醤が勝った味になった。片栗粉がなくて水溶き小麦粉。日本式カレーか。 『ツナオムレツ』 うまい。 『茹でたもやし』2024-11-19 11:20 『麻婆豆腐ターサイ』 最近よくあるスパイスカレーと麻婆が合体したやつ。 大蒜、ターメリック、唐辛子、コリアンダーパウダー、クミン。 野菜、豆腐、肉、豆板醤、オイスターソース、醤油。 意外と豆板醤が...『カリフラワーのタルカリ』『茹でた鶏肉のスープ』 『生の玉ねぎ』『猫の分の鶏肉』2024-11-22 11:27 『カリフラワーのタルカリ』 ケチャップとソースを入れるのが平野レミ流。舞茸、玉ねぎ。コリアンダーパウダー、ターメリック、クミン、大蒜、唐辛子、塩胡椒。カレーというよりケチャップ味。これもインド的な...業務スーパーに「チリパウダー」があるかと思ったらなかった。メキシコ料理のやつ。近いのを買ってきた。2024-02-14 13:03 業務スーパーに「チリパウダー」があるかと思ったらなかった。メキシコ料理のやつ。近いのを買ってきた。新大久保のインドネパール屋に「チリパウダー」はあるだろうか？トルティーヤが売ってるからあるか。日常的な夕食『赤魚の西京漬け』他。 日常的な夕食です。「赤魚の西京漬け」なかなかうまい赤魚だった。「野菜炒め」なにも考えてない野菜炒めです。2023-10-03 06:32日常的な夕食『赤魚の西京漬け』他。 Full Video：https://youtu.be/BFsW786EbzQ 日常的な夕食です。 「赤魚の西京漬け」 なかなかうまい赤魚だった。 「野菜炒め」 ...『千歳船橋の肉屋で買ったキーマカレーコロッケ』『すき焼き風煮物』『大根の酢の物』2025-03-22 03:28千歳船橋の肉屋で買ったキーマカレーコロッケ。さくさくしておいしい。千歳船橋は駅の両側に肉屋があり、どちらもキーマカレーコロッケを出している。キーマカレーコロッケ激戦区だ。 それと『すき焼き風煮物』 ...パルケのさくさくチキンプレーンである。やはり、買って来た食物はうまい。2017-02-08 11:00パルケのさくさくチキンプレーンである。やはり、買って来た食物はうまい。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。今日の夕食。寒い『小松菜、エリンギ、豚肉炒め』『キノコと練り物の味噌汁』『カブの酢の物、キクイモの酢の物』2025-02-09 15:07 今日の夕食。寒い。 『小松菜、エリンギ、豚肉炒め』 生姜、胡椒、牛肉スープの素 『キノコと練り物の味噌汁』 なんと呼ぶのか。豆腐を揚げた丸いもの。 『カブの酢の物、キクイモの酢の物』 記事関係のお...昨日の夕食『ほうれん草の多い麻婆豆腐』『鮭』『大根、にんじん、わかめの味噌汁』2025-03-01 01:57昨日の夕食 『ほうれん草の多い麻婆豆腐』 あまり麻婆豆腐にならなかった。花椒、クミン、お好み焼きソース、唐辛子、豆板醤、チキンだし。 『鮭』 『大根、にんじん、わかめの味噌汁』 記事関係のおすすめ ...
不味そう飯
