『オイスターソース焼きうどん』『鶏肉、豆腐、大根の汁』

 

『オイスターソース焼きうどん』

油、生姜。

肉、白菜、ピーマン、茹でうどん。

そこに一週間くらい前に食い残したナスのオイスターソース炒めを冷凍していたものを投入。冷蔵庫が広くなったので、いろいろ保存できる。

豆板醤。

出来上がり。

『鶏肉、豆腐、大根の汁』

豆板醤、コチュジャンという国境をこえた味付け。鰹出汁。けっこう辛くなった。