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『なんとなくロシア料理っぽい』 電気釜の中で硬くなった米、豚の脂身、肉団子、大根、セロリ、玉ねぎ、イモ、ローレル、オルガノ、牛肉だし、チキンだし。脂が出過ぎるとしつこいので豚の脂身は途中で出した。2024-02-26 03:19『なんとなくロシア料理っぽい』 電気釜の中で硬くなった米、豚の脂身、肉団子、大根、セロリ、玉ねぎ、イモ、ローレル、オルガノ、牛肉だし、チキンだし。脂が出過ぎるとしつこいので豚の脂身は途中で出した。 ...残飯度が高い。スパゲティーグラタンの食い残しなのだから、そのまま正攻法に残飯なのだが。2016-08-29 05:21残飯度が高い。スパゲティーグラタンの食い残しなのだから、そのまま正攻法に残飯なのだが。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。壁のようなもの。この豆腐はサイズがでかい。戦いに使えそうだ。2016-10-12 02:41壁のようなもの。この豆腐はサイズがでかい。戦いに使えそうだ。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。残飯めいたものである。残り物をご飯に乗せたもの。複数の由来のものが混合してるので、より残飯感覚が強調されている。鮭はあまり焼きすぎない方がうまいようだ。2015-07-31 04:21 残飯めいたものである。残り物をご飯に乗せたもの。複数の由来のものが混合してるので、より残飯感覚が強調されている。鮭はあまり焼きすぎない方がうまいようだ。 全景。 にほんブログ村←気に入ったら投票し...『蓮根と豚肉炒め』残飯を入れるのが家庭的。雛皮、唐辛子、生姜を炒める。豚肉、チリパウダー、昨日の残飯、蓮根、白菜、味醂、醤油。2024-03-11 10:23『蓮根と豚肉炒め』 残飯を入れるのが家庭的。雛皮、唐辛子、生姜を炒める。豚肉、チリパウダー、昨日の残飯、蓮根、白菜、味醂、醤油。蓋をして汁がなくなるまで煮詰める。できあがり。 #料理好きと繋がりたい...『竹輪マヨネーズ丼』 味わい深い。2025-03-12 04:00『竹輪マヨネーズ丼』 味わい深い。俳句の世界観である。 "Chikuwa Mayonnaise Rice Bowl"Tasty. It's the worldview of haiku.豚すき焼き丼。生卵をかけた。もちろんふつうにうまい。昨夜の残り物。豆腐が残ってると雰囲気が出てうまい。2016-06-09 03:17豚すき焼き丼。生卵をかけた。もちろんふつうにうまい。昨夜の残り物。豆腐が残ってると雰囲気が出てうまい。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。アトランティスに沈んだご飯の謎を追え！ カツオブシしか見えないが、下にご飯に汁物の残りをかけたものが存在している。水中考古学的な一品。2016-11-17 02:52アトランティスに沈んだご飯の謎を追え！ カツオブシしか見えないが、下にご飯に汁物の残りをかけたものが存在している。水中考古学的な一品。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『ハンバーグソーメンちゃんぷる』 オイスターソース、醤油、鰹出汁。茹でたソーメンをよく洗ったのでくっつかない（エックスで見た） 『野菜スープ』 冷凍のハンバーグを解凍を兼ねて煮る。そのスープを利用する。牛肉だしの素、酒2024-10-29 08:52『ハンバーグソーメンちゃんぷる』 オイスターソース、醤油、鰹出汁。茹でたソーメンをよく洗ったのでくっつかない（エックスで見た） 『野菜スープ』 冷凍のハンバーグを解凍を兼ねて煮る。そのスープを利用す...いわしのパテご飯である。猫の缶詰を食っているようにしか見えない。マヨネーズが間違ってると思うが、マヨネーズがなくても惨事には変わりはないだろう。 2016-05-31 05:05いわしのパテご飯である。猫の缶詰を食っているようにしか見えない。マヨネーズが間違ってると思うが、マヨネーズがなくても惨事には変わりはないだろう。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。ハムご飯！まあ、ハムである。気の利いたコメントが思いつかない。2016-08-07 01:37ハムご飯！まあ、ハムである。気の利いたコメントが思いつかない。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。生卵をかけたご飯と水である。なにかと言われても困るがこういうものである。ご飯の茶碗がコーヒーカップなのはユニークかも知れない。最近は主に茶碗として活躍している。2016-01-26 02:00生卵をかけたご飯と水である。なにかと言われても困るがこういうものである。ご飯の茶碗がコーヒーカップなのはユニークかも知れない。最近は主に茶碗として活躍している。 にほんブログ村←気に入ったら投票して...ぼんじりごはんである。鶏のしっぽの部分だな。あまりにもおかずがなかったので、昼間からちゃんと料理して作ってしまった。カロリーは高そうだ。2016-01-13 23:31ぼんじりごはんである。鶏のしっぽの部分だな。あまりにもおかずがなかったので、昼間からちゃんと料理して作ってしまった。カロリーは高そうだ。作り方はもつ煮込みと同じ。 にほんブログ村←気に入ったら投票し...朝食の報告。『鰹節と大葉をかけたご飯と油揚げとナスの味噌汁の残り物』 今日もヘルシーだ。2020-05-24 05:25なめたけの瓶詰めご飯。半端な時間だったのでかんたんなものでさっと食う。なめたけは好きだし安いが、あっという間になくなるな。2016-02-07 04:45なめたけの瓶詰めご飯。半端な時間だったのでかんたんなものでさっと食う。なめたけは好きだし安いが、あっという間になくなるな。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『ナス、蒟蒻、肉うどん』 うどんはあとで 『ヒヨコ豆の煮付け』 椎茸、にんじん、味醂、醤油。インド食材だけど和食 『生野菜』2024-09-25 11:01 『ナス、蒟蒻、肉うどん』 うどんはあとで 『ヒヨコ豆の煮付け』 椎茸、にんじん、味醂、醤油。インド食材だけど和食 『生野菜』丸美屋のかつおぶしふりかけご飯である！これだけだとちょっと物寂しい思いがするな。丸美屋の一連のふりかけはなかなかうまい。2016-03-04 02:14丸美屋のかつおぶしふりかけご飯である！これだけだとちょっと物寂しい思いがするな。丸美屋の一連のふりかけはなかなかうまい。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『麻婆豆腐ターサイ』 最近よくあるスパイスカレーと麻婆が合体したやつ。 大蒜、ターメリック、唐辛子、コリアンダーパウダー、クミン。 野菜、豆腐、肉、豆板醤、オイスターソース、醤油。 意外と豆板醤が勝った味になった。片栗粉がなくて水溶き小麦粉。日本式カレーか。 『ツナオムレツ』 うまい。 『茹でたもやし』2024-11-19 11:20 『麻婆豆腐ターサイ』 最近よくあるスパイスカレーと麻婆が合体したやつ。 大蒜、ターメリック、唐辛子、コリアンダーパウダー、クミン。 野菜、豆腐、肉、豆板醤、オイスターソース、醤油。 意外と豆板醤が...『麻婆豆腐のつもりで作った炒め物』 いろいろ入っている。 『大根と胡瓜の酢の物』 酢、味醂、塩、花椒。 『コロッケもある』2025-03-07 06:32『麻婆豆腐のつもりで作った炒め物』 いろいろ入っている。 『大根と胡瓜の酢の物』 酢、味醂、塩、花椒。 『コロッケもある』大きな海苔のソーメンと味噌汁の残り。前日との区別がつかなくてブログを見直した。米がソーメンになり、味噌汁の位置が逆になっている、小さな変化が大きな一歩である。2014-03-06 04:01大きな海苔のソーメンと味噌汁の残り。前日との区別がつかなくてブログを見直した。米がソーメンになり、味噌汁の位置が逆になっている、小さな変化が大きな一歩である。大根の煮物ごはん。マヨネーズをかけるのが間違ってるな。あまり合っていなかった。ごはんは玄米入り。2016-08-01 03:50大根の煮物ごはん。マヨネーズをかけるのが間違ってるな。あまり合っていなかった。ごはんは玄米入り。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。不味そう飯『ご飯パン』見ての通り、ご飯とパンです。お弁当を作ったけど、ご飯が足りなかったんですね。そこで食パンをイン。万事解決です。2023-10-05 12:27不味そう飯『ご飯パン』 見ての通り、ご飯とパンです。 お弁当を作ったけど、 ご飯が足りなかったんですね。 そこで食パンをイン。 万事解決です。 こういう柔軟な姿勢が大切です。 不味そう飯 今日も順調...納豆ご飯。とてもシンプルなものである。このほか、ハムも食った。ハムがあると料理に使う前に、むしゃむしゃ食ってしまう。2017-01-21 11:00納豆ご飯。とてもシンプルなものである。このほか、ハムも食った。ハムがあると料理に使う前に、むしゃむしゃ食ってしまう。 にほんブログ村←気に入ったら投票してください。『ポトフっぽいスパイスカレー』『マヨネーズ冷奴』2024-12-11 15:05『ポトフっぽいスパイスカレー』 まず鶏肉を茹でて猫の餌を作る。 鶏肉の残り、豚肉、野菜。大根は大きく切った。 コリアンダーパウダー、ターメリック、クミンパウダー、唐辛子、大蒜、生姜、カレールーを半量... 昨日の夕食。忘れていた。 『切り干し大根の煮物』 スマホの色が悪い。乾燥ひじき、前日の煮物の残り、味醂、醤油 『野菜、鶏肉、豚肉の煮物』 上と味付けが同じ 『カリフラワー』 珍しく買った2024-11-25 14:44 昨日の夕食。忘れていた。 『切り干し大根の煮物』 スマホの色が悪い。乾燥ひじき、前日の煮物の残り、味醂、醤油 『野菜、鶏肉、豚肉の煮物』 上と味付けが同じ 『カリフラワー』 珍しく買った『カレー的な雑なもの』今日は手抜き。ご飯がカチカチになったので、放り込んでふやかす。『玉ねぎ、生姜、唐辛子の酢漬け』2025-02-09 00:52『カレー的な雑なもの』 今日は手抜き。ご飯がカチカチになったので、放り込んでふやかす。 材料：もやし、玉ねぎ、鶏肉、ソーセージ、人参 調味料：花椒、コリアンダーパウダー、クミン、ターメリック、チキン...『ビーフシチューのようなもの』 午前中からビーフシチューのようなものを作った。豚肉、野菜、トマトソース、牛肉だし、ビーフシチューのルー半量2024-10-12 13:17 『ビーフシチューのようなもの』 午前中からビーフシチューのようなものを作った。豚肉、野菜、トマトソース、牛肉だし、ビーフシチューのルー半量 『ビリヤーニ的なピラフ』2024-10-26 08:55 『ビリヤーニ的なピラフ』 ちょっと芯が残った。もう少し煮てから蒸した方が良かったようだ。 クミン、コリアンダーパウダー、唐辛子、マスタードシード、牛肉出汁の素、トマトケチャップ。 これがうちの調...『スープカレー』 肉野菜、マスタードシード、クミン、コリアンダーパウダー、ターメリック、カレールー半量。めずらしく、ちゃんと炒めてから作った 『キャベツ』2024-10-19 11:17 『スープカレー』 肉野菜、マスタードシード、クミン、コリアンダーパウダー、ターメリック、カレールー半量。めずらしく、ちゃんと炒めてから作った 『キャベツ』昨日の夕食 『ソーセージと野菜のポトフ』 ソーセージは塩分が高いので治療的にだめなんだけど、ソーセージの塩分でポトフ全体を味付けすればいいのではないかと思ったが、何も考えず醤油や牛肉だし（塩入り）を入れたので健康的にだめだった。あじはうまい。 『ブロッコリ炒め』 チリパウダー味にした。余計なことをした。 『ブリの照り焼き』 蕎麦つゆに漬けた。2024-11-21 06:57 昨日の夕食 『ソーセージと野菜のポトフ』 ソーセージは塩分が高いので治療的にだめなんだけど、ソーセージの塩分でポトフ全体を味付けすればいいのではないかと思ったが、何も考えず醤油や牛肉だし（塩入り）...『芋、豆、肉の煮物』 甘辛い醤油味 『カレーうどん』 カレーの残り 『激辛玉ねぎのアチャール』 風 『キャベツ』2024-07-09 07:15 『芋、豆、肉の煮物』 甘辛い醤油味 『カレーうどん』 カレーの残り 『激辛玉ねぎのアチャール』 風 『キャベツ』昨日の夕食『ほうれん草と鶏肉サラダ』『大根の酢の物』『ベーコンと野菜のスープ』2025-02-25 00:44昨日の夕食 『ほうれん草と鶏肉サラダ』 『大根の酢の物』 『ベーコンと野菜のスープ』 記事関係のおすすめ 世界のスープ図鑑：独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317 佐藤 政人 誠文堂新光社 20...『小松菜と卵のチャーハン』『アジの塩焼き』『塩味のおでん』『茹でモヤシ』2024-12-09 15:04『小松菜と卵のチャーハン』 お馴染みの炒飯の素を使う。万能。 『アジの塩焼き』 『塩味のおでん』 イモ、大根、昨日のおでんの残り、味醂、鰹出汁、塩。なんとなく塩味にした。 『茹でモヤシ』 キャベツも...『タァツァイ炒め』『麻婆なす』『豆もやしツナ』『本日の生野菜』2024-11-16 11:24『タァツァイ炒め』 中華鍋でばりばり音を立てて炒める。テフロンフライパンだとテフロンが禿げるのでできない。 大蒜、唐辛子、塩。 『麻婆なす』 レトルトの調味料を使ってみた。自分とは違う変化が出るので...『根菜のコリアンダースープ』濃厚で美味いが唐辛子入れすぎた。予想を超える激辛。ゴボウ、蓮根、大根、人参、長ネギ、肉。雛皮だし2024-01-28 09:07今日の夕食。 『根菜のコリアンダースープ』 濃厚で美味いが唐辛子入れすぎた。予想を超える激辛。 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