『ターメリック味の鱈の南蛮漬け』ターメリックと塩で下味をつけた鱈。片栗粉をまぶしてあげる。酢、味醂、醤油、唐辛子、長ネギの汁に漬ける。できあがり

ターメリックと塩で下味をつけた鱈。片栗粉をまぶしてあげる。酢、味醂、醤油、唐辛子、長ネギの汁に漬ける。できあがり。なかなか良い鱈だった。