日常めし
日常的な食事を紹介します。
2024/12/24
スイーツ
『ユズの砂糖漬け』
いい感じに砂糖漬けになった。
材料:ユズ、黒い砂糖。
『ユズの砂糖漬け』 ユズはよくちょっと使っただけで、あましてしまいかびさせたりするので、砂糖漬けで保存してみる。 こう言うのをネットで調べるとすぐ『ジャム』と出てくるけど、めんどくさいので砂糖漬け。先日、Twitterの『日本の郷土料理』で見た。 食べ物は塩でも砂糖でも保存できる...
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