ニンジン豚丼。数日前のレバーの煮込みについてきた既製品のタレが良い感じなので、そのタレに豚肉とニンジンを入れて煮た。それを食べたのが昨日でその残りをかけた。このこってりしたタレの感じは、水飴あたりを入れてるのだろうか。

2013/12/29