2025/03/12
昨日の夕食。
中華料理。水溶き片栗粉がうまく使えるようになった。
豆板醤、牛肉だし、大蒜、唐辛子、花椒、胡椒。
切り干しなのにすぐ痛む業務スーパーの切り干し大根を買ってきたので使う。生鮮野菜の速度で使うと吉。
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不味そう飯
