昨日の夕食。『親子丼』『赤玉ねぎの酢の物』『ハヤトウリの糠漬け』『大根の酢の物』『白菜の味噌汁』

 

『親子丼』

材料：玉ねぎ、鶏肉、卵。

調味料：味醂、酒、減塩醤油、鰹出汁

まずく作るのが難しい料理の一つ。

玉ねぎ、鶏肉を炒める。

味醂、酒、減塩醤油、鰹出汁で味付け。

卵でとじる。

できあがり。

『赤玉ねぎの酢の物』

材料：赤玉ねぎ

調味料：酢、味醂、酒、唐辛子ホール

たまには真面目に水にさらす。

『ハヤトウリの糠漬け』

『大根の酢の物』

『白菜の味噌汁』

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