『ヘチマ料理』味噌汁。

珍しいものが売っていた。若いものは食べれるらしい。インド料理ではけっこう使うやつだな。味噌汁にしてみた。

スポンジのようなものなのでふにゃにふゃ。すぐ火は通るが味はなかなかつかない。お麩見たい感じ。あと、けっこう小さくなる。