スプーンが３本もある！ノルウェー塩サバの残りをほぐして乗せたスパゲティー。そこにマヨネーズと唐辛子を大量にかけて不安要素を加える。あえて雑成分を入れることで味覚の有機性を増しているという美味しんぼの雁屋哲もオーストラリアでカンガルーに食いついて生きたままむさぼり食って「カンガルーはレアに限る！」とか言い出しそうな一品。きっとオーストラリアは太陽が熱すぎたのだろう。

2013/08/25

アート